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En cuisine chef !

Cette année, c'est en compagnie du chef Aubin Vie de l'Atelier Nomade à Ceyras que nous avons travaillé les nouveaux menus pour cette année 2020. Notre petite équipe de trois était composée de Christel notre cuisinière, de Damien, accompagnateur en moyenne montagne et...

Cervieres et le hameau du Laus en dessin

Malgrès le redoux, la neige est encore bien présente à 1750m d'altitude, au hameau du Laus. Coupé du monde, sur ce bout de terre du Briançonnais, Gérard nous a fait don de ses talents de dessinateur au travers de quelques croquis improvisés le soir au moment du thé...

Cervieres à mis son manteau blanc

Ca y est, depuis une semaine les mélèzes orangés ont laissé la place au paradis blanc. Cette nuit la neige est particulièrement tombée. Forcément, tous les passionnés de ski de rando et raquettes ont les jambes qui frétillent à l'idée d'entamer cette nouvelle saison...

Des affaires scolaires à Nesrate

C'est la fin d'après midi, il fait encore chaud et après 3h de route et un bout de piste nous approchons de Nesrate, petit village situé entre Zagora et M'hamid au Sud du Maroc. malheureusement, c'est jour de grève des enseignants qui dénoncent un système de contrat...